Tiramisu to włoska deser wywodząca się z reggio emilia. Smak tego delikatnego deseru zachwyca swoją słodyczą i lekkością. Tiramisu to danie, które może być przygotowane w domu w kilku prostych krokach. Poniżej prezentujemy przepis na ten wyjątkowy deser: Składniki: – 250 g masła – 400 g mascarpone – 4 jajka – 200 ml kawy espresso – 2 łyżki cukru – 2 łyżki likieru amaretto – 1 opakowanie biszkoptów – kakao do posypania Przygotowanie:

• W misce umieścić masło i mieszać za pomocą trzepaczki aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodać mascarpone i mieszać do połączenia składników.
• W osobnym naczyniu roztrzepać jajka z cukrem, aż uzyska się gęstą pianę. Połączyć jajka z masą mascarpone i delikatnie wymieszać.
• Przygotować kawę espresso i wymieszać ją z likierem amaretto.
• Na dno naczynia do pieczenia wyłożyć połowę biszkoptów, skropić je kawą z amaretto i posypać połową masy mascarpone z jajkami.
• Na wierzch położyć drugą połowę biszkoptów, skropić je kawą i posypać resztą masy mascarpone z jajkami.
• Tiramisu schłodzić w lodówce przez co najmniej 3 godziny.
• Przed podaniem posypać tiramisu kakao.

Tiramisu to deser idealny na każdą okazję – będzie doskonałym uzupełnieniem spotkań towarzyskich, rodzinnych uroczystości, a także świąt.