Tarta to zdrowa i pyszna alternatywa dla standardowego ciasta. Tarty zwykle przygotowuje się z ciasta kruchego, ale można je również zrobić z ciasta francuskiego lub filo. W zależności od nadzienia, niektóre tarty mogą być zarówno pikantne, jak i słodkie. Tarty są łatwe do zrobienia i można eksperymentować z różnymi smakami i kombinacjami składników.
Przepis na tartę z warzywami i kozim serem
Upiecz ją lub zjedz jako przekąskę. W każdym razie ta tarta to pyszny sposób na wprowadzenie do diety większej ilości warzyw. Najlepsze w tym przepisie jest to, że można go dostosować do własnych upodobań i tego, co akurat mamy pod ręką. W zależności od pory roku i lokalizacji, w różnych porach roku jest sezon na różne warzywa.
Kozi ser to pyszna alternatywa dla zwykłego sera, która może być spożywana przez osoby o różnych ograniczeniach dietetycznych. Ma niższą zawartość tłuszczu i wyższą zawartość białka niż zwykły ser, co sprawia, że może być bardziej odpowiedni dla niektórych diet. Jest również naturalnie "bogatszy" w niektóre minerały, takie jak żelazo. Kozi ser jest wytwarzany z mleka, ale ma również wyższe stężenie niektórych korzystnych składników odżywczych. Jedną z największych zalet sera koziego jest to, że nie wywołuje on reakcji alergicznych u osób uczulonych na mleko krowie.
