Warto nad Wartą czyli nowa restauracja w Poznaniu

przez Natasza w dniu 7 sierpnia 2014 · 2 odpowiedzi

IMG_2350

Kulinarna poprzeczka w Poznaniu została mocno zawyżona. Jeśli ktoś chce zjeść smacznie, zdrowo, nietypowo i z pomysłem, powinien wybrać się do restauracji Warto nad Wartą, przy Alejach Marcinkowskiego. Przetestowałam tam niemal wszystko i jak dotąd kucharz nie zaliczył żadnej wpadki. A o takie, jak wiadomo, w wielu restauracjach stosunkowo łatwo. Dzień wcześniej odwiedziłam inny, dość popularny lokal w Poznaniu, w którym dostałam jajecznicę w wersji kamiennej – do łupania kilofem oraz jajka na bekonie, którymi z powodzeniem można było wybić szyby w oknach.

W Warto nad Wartą jajecznica rozpływa się w ustach, twarożek z nutą mięty, rzodkiewką i szczypiorkiem zaspokoi najbardziej wybrednego smakosza, a dania główne postawią kropkę nad i. Tuńczyk. Po pierwsze - nie jest podeszwą, po drugie - nie był wcześniej zamrożony. Jest miękki, delikatnie surowy w środku i zamknięty w pieprzowej panierce. Dorsz. Soczysty, świeży, ułożony na słodkim puree z marchewki. Jagnięcina. Wyborna, w ziołowej panierce, dopieszczona smardzami. Risotto ze szparagami. Zjadłam tak szybko, że muszę powtórzyć, by móc je opisać. Jeśli mamy jeszcze miejsce na kulinarne apogeum – sięgnijmy po desery. Choćby po dwusmakowe tiramisu zaserwowane w miniaturowych doniczkach i zwieńczone jadalnymi kwiatami.  I mogłabym tak jeszcze długo wymieniać. Dawno żadna restauracja nie zachwyciła mnie do tego stopnia. Kucharz podobno nie ma żony ;-).

https://www.facebook.com/wartonadwarta

IMG_2347

warto2

IMG_2352

warto3

warto1

IMG_2348

{ 2 odpowiedzi… przeczytaj je poniżejdodaj jeden komentarz }

Sławek vel Spinka Sierpień 7, 2014 o 7:14 pm

Hmmm,co do kucharza Marcina to mogę napisać,że jest talentem w swoim fachu,po prostu robi w życiu to co uwielbia,zawsze chciał być kucharzem i nim jest do tego skończył najlepszą szkołę w Poznaniu na ul.Podkomorskiej.Dalszych sukcesów życzę kumplowi z podwórka osiedlowego a znamy się kupę lat.
Co do żony,no w końcu by znalazł sobie drugą połówkę.

Odpowiedz

Natasza Sierpień 12, 2014 o 9:15 am

:-) Kucharz jest absolutnie mistrzem w swoim fachu!

Odpowiedz

Zostaw Komentarz

Poprzedni wpis:

Kolejny wpis: