zdrowy sok

melon z imbiremNie przesadzam nic a nic. Imbir ma bardzo silne właściwości antyrakowe. Substancją aktywną jest gingerol, a jego działanie w kwestii przeganiania raka jest dwojakie. Po pierwsze ma silne właściwości przeciwzapalne, po drugie blokuje powstawanie naczyń krwionośnych, które odżywiają guzy przerzutowe. A bez nich przerzuty nie mogą się rozwijać. Rak nie może atakować, przestaje być niebezpieczny i łatwiej go pokonać.

Imbir warto włączyć do diety także profilaktycznie. Ma on zresztą dużo więcej cennych właściwości:  działa przeciwzakrzepowo (!), poprawia krążenie, posiada działanie odkażające (gardło!), łagodzi migreny, leczy przeziębienia, a do tego likwiduje obrzęki. Po prostu cudo!

Jego specyficzny smak sprawia, że niełatwo go połączyć z innymi produktami, zwłaszcza, że nie mamy takich kulinarnych tradycji. Ja codziennie zimą wrzucam kilka plasterków do zielonej herbaty. Ale żeby wykorzystać maksimum właściwości, stosuję także surowy, wyciśnięty sok. Uwielbiam połączenie imbiru z melonem! To taki nierozłączny duet, jak mango i kardamon. Do wyciskarki trafią:

melon z imbirem- 1 cały melon, żółty, dojrzały

- 1,5-2 małe limonki

- kilka cienkich plastrów imbiru

- garść zielska, niezbyt ostrego, np. roszponka lub miks łagodnych sałat

Melon i limonki lądują w wyciskarce po obraniu i pokrojeniu.  Imbir najlepiej dodawać na końcu, próbując co chwilę sok, żeby nie stał się gorzki. Można też dosłodzić ciut miodem, jeśli przedawkujemy imbir.

Link do sklepu, w którym zakupiłam mojego koreańskiego przyjaciela - tutaj. 

Inne przepisy na soki, a także kilka powodów, dla których wybrałam właśnie wyciskarkę Hurom HH 2G - tutaj. 

melon z imbirem

melon z imbirem

 

 

Sok ananasowo pietruszkowy

przez Monika w dniu 5 listopada 2015 · 2 odpowiedzi

sok ananasowy5- Napiórkowska, Kaliszan, Kaczmarczyk, Nowak… – Martyna ma to chyba w genach. Podczas spaceru 1 listopada na cmentarzu potykała się co chwilę, bo ważniejsze było odczytywanie nazwisk z nagrobków. Dosłownie jakbym widziała siebie lat temu X ;-)

kontynuuj czytanie…

koktajl z sałatyCzym się różni gotowanie w „normalnym” domu od pichcenia w domu blogerki kulinarnej? W tym drugim, po jakimś czasie, coraz trudniej dogodzić rozpaskudzonym domownikom;-)

- Dziewczyny! Chcecie koktajl truskawkowy?! – wydarłam się, posyłając pytanie retoryczne w stronę długowłosych smakoszek. Martyna zjawiła się dość szybko, jak sądziłam, żeby wyrazić entuzjazm. kontynuuj czytanie…