Kolorowy makaron z warzywami. Dla niejadków

przez Natasza w dniu 13 sierpnia 2013 · 3 odpowiedzi

makaronwarzywa4

Kolorowy makaron, kolorowy sos – idealny letni posiłek dla małego warzywnego niejadka.

Jeden z niemieckich Instytutów Badania Opinii Publicznej przeprowadził w ubiegłym roku ankietę dotyczącą wychowania dzieci. Ponad 87 proc. rodziców przyznało, że nie ma pojęcia jak nauczyć syna czy córkę dobrych manier, ponieważ sami nie posiadają takiej wiedzy.
„Chciałabym, aby moje dziecko prawidłowo posługiwało się nożem i widelcem”, „jak nauczyć malucha, by nie przerywał dorosłym?”, „czy istnieją kursy mówienia proszę i dziękuję?” – takie zagadnienia i pytania niemal każdego dnia trafiają na internetowe strony Instytutu. Mnie z kolei znajomi często pytają „jak nauczyć dziecko jedzenia warzyw?” Okazuje się bowiem, że jest to jeszcze trudniejsze niż codzienny savoir vivre.

Mój Filip również nie przepada za warzywami i zawsze znajdzie jakiś pretekst, żeby ich nie jeść. Są albo „zbyt zielone”, albo „okrutnie wyglądają”, albo „są fatalne w dotyku”. W tej sytuacji wprowadzamy kulinarne tricki, czyli np. zabawę w kolory. Mamy kolorowy makaron, mamy kolorowe warzywa. Kroimy je drobno w kostkę, żeby dziecię nie do końca wiedziało co je. I bawimy się w zgadywanki. Papryka? Bakłażan? Cukinia? Z czym ci się kojarzy? Jadłeś już to? Zanim się zorientuje, że wciąga warzywa, połowa porcji siedzi już w żołądku.

makaronwarzywa2

Potrzebujemy:

Kolorowy makaron

1 cukinię

garść koktajlowcyh pomidorów

pomarańczową i żółtą paprykę

pół bakłażana

garść pieczarek

cebulę

łyżkę koncentratu pomidorowego

łyżkę cukru

sól, pieprz

oliwę z oliwek

Warzywa kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy koncentrat, cukier oraz sól i pieprz i dusimy tak długo aż warzywa zmiękną. Na koniec wrzucamy przepołowione pomidorki koktajlowe.

makaronwarzywa

Mieszamy z ugotowanym makaronem i posypujemy parmezanem. Całość wygląda bajecznie kolorowo, a to już połowa sukcesu. Istnieje duża szansa, że dziecię się skusi  i kto wie – może nawet mu zasmakuje!

makaronwarzywa3

{ 3 odpowiedzi… przeczytaj je poniżejdodaj jeden komentarz }

GinaW Listopad 26, 2013 o 2:06 am

Wypróbuję na moich małych potworach ;) może posmakują.

Odpowiedz

Natasza Listopad 26, 2013 o 1:48 pm

Moim się tak spobobały kolory, że zjadły chętnie :-)

Odpowiedz

MilaK Listopad 26, 2013 o 11:49 am

wygląda pysznie! może moim dzieciom zasmakuje

Odpowiedz

Zostaw Komentarz

Poprzedni wpis:

Kolejny wpis: