Wielkanoc

buraczki zasmażaneTradycje świąteczne mamy w polskich domach rozmaite: jedni pieką baby, inni serniki. Do wyboru także inne opcje: jaja gotowane lub faszerowane. Natomiast jedna tradycja pozostaje dla większości nas wspólna – żremy podczas świąt średnio 3-4 razy tyle, ile wystarczyłoby do życia. kontynuuj czytanie…

Wielkanocne menu

przez Monika w dniu 4 kwietnia 2014 · 0 odpowiedzi

mazurek wege1Jajka w koszyku do święconki – wiadomo! Ale co dorzucić? Żywieniowa wariatka już podmieniła kiełbasę na bakłażana. Baranka ulepimy chyba z duszonych ziemniaków, bo nie wyobrażam sobie pochłonąć tyle masła. Do tego kiełki zamiast trawki i jest szansa, że ksiądz nie zemdleje z wrażenia. kontynuuj czytanie…

bakłażany z boczniakami

Telefon. Mama Krystyna. Drżący głos. Tak bardzo drżący, że zapomniałam oddychać.

- Monika…

- Jejku! Co się stało?! Dobrze się czujesz? kontynuuj czytanie…

Wielkanocnie: babka cytrynowo-śmietankowa

przez Natasza w dniu 24 marca 2014 · 2 odpowiedzi

IMG_0814

Jeszcze w ubiegły czwartek wystawiałam swe bladawe nogi do słońca, by nieco załapały koloru, a w niedzielę rano zamarłam patrząc przez okno. Biało. W nocy spadł bowiem śnieg, temperatura również spadła i to do zera stopni, zrobiło się haniebnie zimno, mokro i podle. W tej sytuacji przygotowania do Wielkanocy wydały mi się nieodpowiednie, ale jednak zmobilizowałam się i upiekłam babkę. Bo babka, to absolutna podstawa Świąt. kontynuuj czytanie…

Wege tort jeżynowo-kokosowy, na Wielkanoc!

przez Natasza w dniu 19 marca 2014 · 2 odpowiedzi

IMG_0868

Zupełnie przypadkowo straciłam cnotę, od razu zaznaczę, że wegańską. Ten tort powstał na bazie tego, co znalazłam w lodówce, jakie smaki lubię i czego nie wolno jeść Filipowi. A nie wolno mu ani cukru, ani mleka. W ten sposób został wyeliminowany spód tortu, który planowałam zrobić z gotowych ciasteczek. kontynuuj czytanie…

Zielono mi czyli szpinakowa rolada z łososiem

przez Natasza w dniu 9 kwietnia 2013 · 7 odpowiedzi

roladkilosos

Nadal mam obawy czy nadejdzie wiosna. Niby temperatura odeszła od zera i to w górę, ale ciągle nie jest to ciepło, którego oczekuje się od wiosny oraz kwietnia. Zieleni za oknem nie widać. Więc niech przynajmniej pojawi się na talerzach. kontynuuj czytanie…